extravergine

La campagna olearia Dop Garda 2017/18 è in vendita

Dop Garda 2017/18 – è iniziata la vendita della nuova campagna olearia Il nostro extravergine di oliva Dop Marchese di Canossa è stato confezionato il 28 febbraio, dopo aver passato egregiamente tutte le analisi del CSQA per la certificazione. Si tratta di un D.o.p. Garda Orientale prodotto esclusivamente negli oliveti di proprietà tra Garda e Torri

La campagna olearia Dop Garda 2017/18 è in vendita Read More »

Marchese di Canossa tra le aziende selezionate da Slow Food

  Slow Food pubblica le aziende selezionate nel progetto olio per la campagna olearia 2016/17. Tra queste, la nostra Marchese di Canossa. Slow Food è un’associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saper di cui sono custodi territori e tradizioni

Marchese di Canossa tra le aziende selezionate da Slow Food Read More »

Il monocultivar Casaliva firmato Matilde di Canossa

Quest’anno è nato il nostro primo monocultivar casaliva a marchio Marchese di Canossa. L’olio extravergine di oliva Canossa 1077, ottenuto dalla selezione delle olive del Fondo Brè, viene arricchito con una novità da quest’anno: è ottenuto al 100% esclusivamente dalle olive di varietà Casaliva. Come sappiamo l’Italia è il paese con la maggior quantità in termini

Il monocultivar Casaliva firmato Matilde di Canossa Read More »

L'olio Dop Fondo Brè a Golositalia 2016

Sabato 27 febbraio l’olio Dop Fondo Brè sarà a Brescia alla quinta edizione di Golositalia, la fiera dove “va in scena l’enogastronomia italiana”. Dal 27 febbraio al 1 marzo al Centro Fiera del Garda di Montichiari infatti esporranno oltre 600 espositori e si attendono 72.000 visitatori per valorizzare al meglio le eccellenze enogastronomiche italiane focalizzando l’attenzione

L'olio Dop Fondo Brè a Golositalia 2016 Read More »

L'olio extravergine fa bene!

Ieri abbiamo partecipato con il Dop Marchese di Canossa all’evento presso la sede di Confagricoltura – Roma dal titolo “Olio d’oliva: il piacere del benessere“. Erano presenti un trentina di produttori e abbiamo potuto far assaggiare tutti gli oli delle varie regioni italiane nella seconda parte dedicata alla degustazione.  Si è parlato delle innumerevoli varietà

L'olio extravergine fa bene! Read More »

Olio Fondo Brè: degustazione al Verdi's di Milano

Stasera, mercoledì 24 giugno dalle 19.00 alle 21.00 da Verdi’s, in corso Magenta angolo Via Nirone 2 a Milano, ci sarà una serata dedicata all’agricoltura in “rosa”. Quattro produttrici donne presenteranno i loro prodotti: ci sarà il Brut Rosè Docg Elisabetta Abrami, i salumi Bertoletti, il Brut Docg La Boscaiola e naturalmente il nostro olio

Olio Fondo Brè: degustazione al Verdi's di Milano Read More »

L'extravergine Canossa 1077 in onore di Matilde di Canossa

Quest’anno abbiamo voluto imbottigliare il nostro olio migliore con un’etichetta speciale per noi. Il Cru, quindi l’extravergine ottenuto da una selezione delle olive sin dalla raccolta, ha quest’anno una veste nuova, dedicata ai 900 anni dalla morte di Matilde di Canossa. Abbiamo creato un nuovo nome e gli abbiamo affiancato la firma di Matilde, è

L'extravergine Canossa 1077 in onore di Matilde di Canossa Read More »