Anno: 2023

Gastronomika Festival 2023

In occasione del festival di Gastronomika che si è tenuto al Teatro Franco Parenti di Milano il 21 e 22 maggio, il nostro Fondo Brè era presente tra gli sponsor della Charity dinner. Sei giovani chef under 40, tra i più creativi e dinamici rappresentanti della cucina e della pasticceria gastronomica italiana, hanno preparato un […]

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Guida agli extravergini 2023 Slow Food

È uscita la Guida agli Extravergini 2023 in edizione cartacea, che recensisce le migliori aziende olivicole italiane. La nostra azienda Marchese Guidalberto di Canossa è tra quelle segnalate. Nonostante una campagna olearia caratterizzata da siccità e temperature elevate, che hanno portato ad una significativa diminuzione in termini quantitativi della produzione, anche quest’anno il nostro Fondo

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